Su receta contempla el uso de conservantes naturales derivados del huevo (lizosimas) lo que es una de las principales diferencias con el "Parmigiano Reggiano" que no posee conservantes

aniversarios

son multiplicados

listo para parrilla o plancha sin necesidad de cortar

lo mejor de nuestra ganadería

Choclillo | Premium | 1,5 Kg Hamburguesas | Premium | Caseras Su receta contempla el usoQu es el choclillo? El choclillo es un corte redondo y alargado de la paleta del vacuno, de color rosado oscuro y poca grasa. Su forma puntiaguda y textura firme lo hacen ideal para cocciones largas donde la carne necesita ablandarse progresivamente. Se recomienda dejarlo reposar 30 minutos fuera del refrigerador antes de cocinar. Para qu preparaciones es ideal el choclillo? Al horno y en cacerola es donde el choclillo da su mejor resultado: la coccin