Es el formato preferido por parrilleros avanzados para la técnica reverse sear y para eventos donde la presentación de una pieza entera forma parte de la experiencia

Es el corte de celebración por excelencia

papas fritas

El lomo de conejo es un corte magro

muy útil para el parrillero: es abridor de botellas también

Caja | Lomo Vetado | Premium | 20 Kg CIERVO Es el formato preferido porUn corte con el que te vas a la segura. El Lomo Vetado es un corte alargado con una veta de grasa central, con muchas ramificaciones pequeas de grasa, lo que le otorga un grandioso sabor. Es el corte que mejor define las caractersticas de la carne de vacuno. La mejor forma de prepararlo es a la parrilla o al horno. Peso total de la caja: 20 kg (10 piezas de 2 kg). Precio Oportunidad $24. 600 Kg! Precio: $28. 990 Kg En Corrales del Sur tenemos carne