ALIANZA GASTRONÓMICA (MARIDAJE)

Boca: persistente

buen cuerpo

Chamorro de cerdo al horno

moles alimentos media mente condimentados y ahumados

Vino Tinto Monte Xanic Cabernet Sauvignon Merlot 750 ml 3.6 ALIANZA GASTRONÓMICA (MARIDAJE)Variedad de uva: 65% Cabernet Sauvignon y 35% Merlot Tiempos de crianza: 12 meses en barricas de roble francs. Maridajes: Ideal para cortes finos de carne, estofados, lechn, lasaa, embutidos y quesos, entre otros. Para la gastronoma mexicana acompaa muy bien las enchiladas de mole poblano as como los adobos. Descripcin de cata: Es un vino limpio y brillante, de capa media, con una tonalidad prpura y un color cereza intenso. En la fase olfativa es un