Tipo de fermentación                               Tradicional

risottos y paella

manzana y ciruela amarilla

marcadas notas torrefactas

carnes frías así como carnes rojas con poca grasa

Vino Tinto Adobe Guadalupe Miguel 750 ml Chateau Camou Tipo de fermentación TradicionalVARIEDADES: Tempranillo, Cabernet Sauvignon, Grenache. ALCOHOL: 13,4% REPOSO: 10 meses en barrica de roble Francs CAPACIDAD DE AEJAMIENTO: 5 aos. TEMPERATURA DE SERVICIO: 16 a 18C. TIPO DE SUELO: Arcilloso, Calcreo. VISTA: Color rub profundo, brillante y lmpido. NARIZ: Aromas de frutas rojas y especias, notas de tabaco y chocolate acompaan a los aromas principales dndole una nota de complejidad muy interesante. BOCA: Es un vino con una gran