ya que es una carne de buen marmoleo además de jugosa y de buen sabor

5" extraídas a partir del chuletón o costillar de res

a fuego lento para lograr mayor suavidad y jugosidad

Respaldada por la calidad de los productos Certified Angus Beef (CAB)

La carne de estos 4 grados debe de provenir de canales menores a 30 meses

Cabreria Certified Angus Beef 450 g Piezas Básicas ya que es una carneLa cabrera Certified Angus Beef es el corte perfecto para aquellos que buscan la suavidad del filete pero al mismo tiempo anhelan el sabor adicional que imparte cocinar con el hueso intacto. Calidad Certified Angus Beef: La mejor calidad "high choice" asegurada gracias a Certified Angus Beef, una marca creada por la American Angus Association establecida en 1978 y grandes socios de Sigma Foodservice para su distribucin en Mxico. Solo 3 de cada 10