Concentrado con un largo final

en boca es profundo con una acidez viva y larga permanencia mineral

MARIDAJE SUGERIDO: Pastas

aumentando su persistencia y redondez

DATOS SOBRESALIENTES: Las parcelas están en suelos arcillo-calcáreos

Le Petite Siberie Pujanza Cisma Concentrado con un largo finalVARIETAL: Grenache REGIN: Roussillon PAS: Francia AO: 2017 FORMATO: 750ML HISTORIA: Los viedos de Clos des Fes, estn rodeados de muros de piedra seca sobre suelo calizo en Roussillon. Su propietario, Herv Bizeul antes de ser productor se dedic a ser sumiller y crtico gastronmico. ELABORACIN Fermentacin tradicional. CRIANZA: Crianza sobre las en barricas nuevas de roble francs. NOTAS DE CATA: COLOR: Profundidad en copa, tonos prpura brillantes AROMA: