con fermentazione in acciaio a temperature controllate e rifermentazione in autoclave

Vitigni : Sangiovese 85%

Vinificazione ed Affinamento: >uve raccolte manualmente

Macera sullle bucce per circa 1 mese

Castello Del Terriccio Tassinaia 2020

Girlan Flora Sauvignon 2021 Bolgheri Superiore con fermentazione in acciaio aSauvignon Flora 2021 Girlan Tipologia: bianco Classificazione: Alto Adige DOC Vitigni: Sauvignon 100%. Regione: Trentino Alto Adige Affinamento: fermentazione a temperatura controllata in appositi contenitori d'acciaio. Affinamento di 8 mesi sui lieviti in acciaio. Abbinamento: pesce alla griglia, sushi, primi alle verdure, formaggi freschi. Anno 2021 Gradazione: 14% Formato: 0,75 lt Servire a: 8 10 C