Le uve vengono raccolte rigorosamente a mano ed in seguito spremute

Oggi la cura degli uliveti e la trasformazione dei preziosi frutti in olio extra vergine di oliva ripercorrono le tecniche della tradizione contadina proprie del territorio garganico adattandosi ai tempi moderni con macchinari di ultima generazione

(Indicazione geografica protetta) garantisce ai consumatori la qualità e l’autenticità del prodotto

come i suoi sapori

Il Frantoio

Salame della Rosa * SENZA GLUTINE 400 g Vino bianco Le uve vengono raccolte rigorosamenteIl salame della "Rosa" dell'Agrisalumeria Luiset un salame crudo che deve il suo nome al pregiato budello della "rosa del maiale" in cui viene insaccato; caratterizzato da una grana grossa utilizzando i migliori tagli del suino a cui vengono aggiunti nebbiolo, aromi pepe ed aglio pestato nel mortaio. * prodotto senza glutine. Peso netto 400 g