Description
per il sapore delicato e per la particolare forma a “fagotto” data da una legatura a mano
Separata in cantina
La bocca è ricca e austera
In funzione del tempo di maturazione il formaggio Valtellina Casera si suddivide in: Casera Giovane - dai 71 gg
così da mantenerne le proprietà ed il profumo
Altitude Riserva Valtellina Superiore DOCG MAMETE PREVOSTINI 2021 Funghi e Conserve per il sapore delicato eUve di vendemmia tardiva e dei vigneti pi alti, sopra i 400 mt., dell'area del Valtellina Superiore. Sensazioni intense e speziate e un palato vigoroso aggiungono solo personalit a questo Nebbiolo gi deciso. E stato lasciato riposare pazientemente per 24 mesi, ma di certo il tempo non smorzer il suo carattere. Vino ottenuto da uve Nebbiolo 100% nellarea del Valtellina Superiore Docg, nei comuni di Sondrio, Montagna in Valtellina e Teglio. Vendemmia:
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