Tutti i componenti interni si smontano e vanno in lavastoviglie — pulizia completa dopo ogni turno in pochi minuti

carrello con ruote

che si posiziona sopra il telaio della griglia K2 senza modifiche e può raccogliere fino all'80% dei grassi di cottura

e la stessa pizza cuoce in modo non uniforme sul bordo esposto vs il bordo opposto

Quanto spazio serve sul banco

Affettatrice Topaz Sirman Cottura al Forno e Pizza Tutti i componenti interni siL'Affettatrice Professionale Sirman Topaz la gamma silenziosa: motore asincrono con trasmissione a cinghia poliV che riduce drasticamente il rumore operativo rispetto ai modelli a trasmissione diretta. Disponibile in diametri 220, 250 e 275mm, con lame standard, teflonate (per affettati delicati) o dentate (per pane e prodotti croccanti). La scelta di gastronomie e salumerie dove il contatto con il pubblico rende il rumore dell'affettatrice un