Frollatura 40/45 gg

a temperatura controllata

Grazie a questa rigorosa cura dell'alimentazione finale

Flat Iron Steak (o Cappello del Prete/Copertina di spalla)

come limone e pompelmo

Langhe Nebbiolo DOC - Principiano Ferdinando Frollatura 40/45 ggDa un ettaro di vigne di quarantanni, che si trova in localit Le Coste di Monforte dAlba, sono raccolte le uve con cui la cantina di Principiano Ferdinando vinifica questo Langhe Nebbiolo DOC Coste. Dopo una fermentazione con macerazione sulle bucce senza lieviti aggiunti, matura per dieci mesi in vasche di acciaio. Giovane e di facile beva, si dimostra al sorso tanto originale quanto di qualit. Tipo di Vino: RossoGrado alcolico (in vol.): 14%Formato: