Description
Proposta d'abbinamento: pasta e fagioli
finezza e bevibilità
FRANDINA e SALVOGARO
Questi salgono rapidamente in superficie formando una densa schiuma
BLEND DELLE ANNATE 2020-2021
AZ.AGRICOLA PIZZULIN - Sauvignon DOC 2023 nuovi Proposta d'abbinamento: pasta e fagioliVITIGNO: Sauvignon 100% DENOMINAZIONE: DOC Friuli Colli Orientali GESTIONE VIGNETO: Inerbito TECNICA DI VINIFICAZIONE Le uve raccolte al giusto grado di maturazione vengono diraspate e pressate sofficemente. Il mosto dopo un primo travaso viene collocato nelle vasche di fermentazione a temperatura controllata. Il vino viene imbottigliato, a maggio, dopo un lungo affinamento sui lieviti. NOTE OLFATTIVE E GUSTATIVE Colore cristallino, giallo paglierino,
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