Prodotto nella parte orientale della Valle della Loira

this red is born from a limited yield and careful vineyard management

Un morso dopo l’altro

Affina per 33 mesi in bottiglia sui lieviti selezionati

che ne definiscono equilibrio e profondità

Il Fiorino Cacio di Caterina 4,5 kg tonno Prodotto nella parte orientale dellaGrotta del Fiorini represents the heart of Caseificio Il Fiorino, a place where the cheesemaking tradition comes to life. It is here that Pecorino Grotta del Fiorini is born, a cheese that contains the authentic aromas and flavors of the Tuscan countryside, thanks to a long natural refinement in a cave, with controlled temperature and ventilation. This pecorino, faithful to the traditional processing, stands out for its compact paste with a