ha dimostrato d’essere particolarmente vocato anche per la coltivazione di varietà a bacca bianca

Ottimo anche con frutti di mare

fermentazione alcolica in acciaio a temperatura controllata e rifermentazione secondo il Metodo Charmat

la Ribolla è l’autoctono bianco largamente più rappresentativo

Grado alcolico 13

ANTINORI Guado al Tasso 2018 BOLGHERI DOC SUPERIORE Bolgheri Rosato ha dimostrato d’essere particolarmente vocatoIl Vino Cabernet Sauvignon, Merlot, Cabernet Franc e a volte una piccola quota di Petit Verdot, per l'eleganza, la complessit e la struttura del terroir bolgherese. , con presenza di agglomerato bolgherese (scheletro). L'anfiteatro bolgherese Un territorio, quello di Guado al Tasso, contraddistinto dall'Anfiteatro Bolgherese, una serie di colline che racchiudono la pianura che si affaccia sul mare, capace di creare un microclima unico, con grandi