ma ha anche una discreta capacità di invecchiamento che gli consente di evolversi in bottiglia per 2-3 anni

Grazie a un affinamento parziale in legno

Profumo: Al naso si distingue per eleganti note di frutta matura come mela verde e pera

note di lievito tostato e spezie

Perché Scegliere Nativ Blu Onice

Südtirol - Alto Adige DOC Pinot Bianco Vigna Kristallberg Elena Wal... Vino Minerale ma ha anche una discretaL'Alto Adige Pinot Bianco Kristallberg di Elena Walch origina in vigneti situati nel comune di Termeno sulla Strada del Vino, in provincia di Bolzano. ottenuto da sole uve Pinot Bianco, raccolte e selezionate esclusivamente a mano. Dopo una soffice pressatura degli acini, la fermentazione avviene in botti di acciaio a temperatura controllata di 20C. Successivamente il vino affina in parte in barrique di rovere francese per 5 mesi e in parte in acciaio