affinamento sui lieviti per 36 mesi

affascinanti espressioni del territorio

Abbinamento: salumi affumicati

i tonneaux da 500 litri e la botte grande da 6

pinot nero 10%

Brunello di Montalcino Luce 2018 Con Astuccio V6 affinamento sui lieviti per 36Luce 2018 Brunello di Montalcino Frescobaldi Tipologia: Rosso Classificazione: Brunello di Montalcino DOCG Vitigni: Sangiovese 100% Regione: Toscana Vinificazione ed Affinamento: la vendemmia eseguita a fine settembre, fermentazione di 12 giorni in acciaio (a 28). Macera sullle bucce per circa 1 mese. Affina in botti di rovere di Slovenia per 2 anni. Abbinamento consigliato: selvaggina, bistecca alla fiorentina, filetto, formaggio stagionato, pietanze