White wine made from a harmonious blend of Passerina (50%)

The grapes normally reach a sugar potential of 30 to 33 Babo degrees and are partly fermented on the skins in open vats for about 15 days to strengthen the natural microbial flora

a raccontare qualcosa di insolito: il Chiar'otto è stato il primo rosato del Bardolino fermentato e affinato in legno

high drinkability and very pleasant

the typical aromatic notes of the grape emerge: white flowers

Barbera d’Alba DOC 2023 Le More Bianche Grechetto White wine made from aBarbera in purezza, fermentazione in acciaio, affinamento di 9 mesi in cemento, ceramica e legno (rovere ed acacia). Imbottigliato a inizio maggio. Una barbera semplice e fresca per un vino spensierato: al naso un buon frutto avvolto dalle note di violetta. Ottima la freschezza tipica del varietale accompagnata dalla sapidit, data dalla terra bianca maglianese.