Dominique embarked on the adventure alone in 1988 with the purchase of Vieux Château Gaubert in Portets

In the mouth

hibiscus flowers

Every stage and every process takes place in Vicenza

south of the municipality of Saint-Emilion

Chardonnay Igp Lazio Vino Bianco Omina Romana 75cl Dominique embarked on the adventureLa gestione del vigneto viene svolta scrupolosamente in funzione dellandamento climatico grazie al lavoro principalmente manuale del nostro team. Le uve cos ottenute raggiungono la perfetta maturit aromatica permettendo di produrre un vino di carattere, con una forte componente minerale. PROFUMO: intenso e complesso con netti riconoscimenti di frutta matura come pesca a polpa bianca, note floreali di ginestra e piacevoli note tostate nel finale.