Sboccatura e aggiunta di liqueur d’expedition dopo 36 mesi dal tiraggio

di fine persistenza

Anno di impianto: 1985

al fine di estrarre colors e aromi

Temperature di servizio: 18°C

Spumante Brut Nature I.G.P. bianco Sboccatura e aggiunta di liqueurI. G. P. Lazio 23,00 Gradazione alcolica: 12,50 % 750 ml Temperature di servizio: 8 10 C Vitigni: Cesanese 100% vinificato in bianco Area di produzlone Vigneti di propriet in Olevano Romano sulle colline a sud di Roma Posizione: Collina Altitudine: 400 metri slm. Anno di impianto: 1980. Tipo di terreno Sciolto di medio impasto con adeguata porosit e drenaggio. Sistema di allevamento Guyot, pergola. Densit delle viti Malvasia 4. 500 viti ettaro.