they undergo a delicate "smallatura" phase and are then spread out on nets to dry slowly in the sun

Organic Corsican Arbutus Honey from the Regional ParkThis rare and precious honey

The leaves are steamed using the ancient "asamushi" method

DOP CERTIFIED PRODUCT - Parmigiano Reggiano Consortium

sulle Dolomiti Bellunesi

Melata di Quercia biologica Foresta Xiromero (Grecia) polline they undergo a delicate "smallatura"Scopri la nostra Melata di Quercia Biologica di Xiromero: un miele straordinario, raro, denso e intensamente aromatico, che racchiude la purezza delle antiche foreste dellAitoloakarnania, nella Grecia occidentale. Raccolta tra luglio e agosto a oltre 600 metri di altitudine, questa melata esclusiva proviene da uno dei pi vasti e inesplorati boschi secolari dei Balcani. un nettare concentrato, risultato di un ecosistema incontaminato e maestoso.