Petit-verdot 1%

Affina sulle fecce fini per 5 mesi

Vitigni: Riesling Renano 40%

Vitigni: nebbiolo 100%

Vinificazione ed Affinamento: viti di almeno 60 anni

Champagne Chavost Blanc d’Assemblage Brut Nature amarone classico Petit-verdot 1%Blanc dAssemblage Champagne Brut Nature Tipologia: Champagne Classificazione: Champagne AOC Vitigni: Pinot Meunier 47%, Chardonnay 47%, Pinot Noir 6%. Vinificazione ed Affinamento: prodotto con Metodo Classico Champenoise, permanenza sui lieviti 72 mesi (Fermentazione alcolica spontanea con lieviti indigeni Fermentazione malolattica spontanea con batteri indigeni). Dosaggio: 0 g l Sboccatura: 02 2023 Regione: Epernay(Sud), Valle De La Marne, Francia