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Cervaro della Sala 2019 - Castello Della Sala Lafite Pauillac Descrizione 2004 ci ha permessoChardonnay Cervaro Della Sala 2019 Antinori Tipologia: bianco Classificazione: Umbria IGT Vitigni: Chardonnay 92% Grechetto 8% . Regione: Umbria Vinificazione ed Affinamento: selezione delle migliori uve, macerazione degli acini senza che subiscano interventi meccanici (derivati da azioni di pompaggi). I mosti, dopo macerazione pellicolare delle uve a 10 C per 4 ore circa, vengono trasferiti per caduta in appositi serbatoi di decantazione dove