L’amore che non cede

come pendente

segno di povertà e umiltà

una losanga punzonata con le iniziali F C certifica la provenienza francese e la lavorazione raffinata

manca una maniglietta ad anello

Coppia stampi per biscotti olandesi di San Nicola, primo ‘900 zuccheriera L’amore che non cedeUn tempo, in una cucina olandese di fine Ottocento, queste due placche di legno custodivano un piccolo rituale di profumo e calore. La pasta dolce, spessa e speziata, veniva pressata negli stampi per prendere forma: uccelli, cani, forse un agnello, e tra loro un fiore dinverno. Poi il forno si apriva e laria si riempiva del profumo di speculaas il biscotto di San Nicola, dorato e croccante, simbolo di festa e fortuna. Oggi il legno si scurito, le