ovvero un metodo che ti permette di acquistare la carne direttamente dal nostro allevamento a prezzo da ingrosso

1 kg di Tomahawk o Costata Scottona frollata

come le coste

direttamente dal nostro allevamento a casa tua

1 kg di spezzatino

Costata Pezzata Rossa tagli interi ovvero un metodo che tiLa costata di Pezzata Rossa uno dei tagli pi esclusivi che puoi trovare nel nostro store, la razza Pezzata Rossa una garanzia di tenerezza e gusto per vari motivi. Per le caratteristiche si pu definire l' Angus italiano. Marezzatura fine e ben distribuita, bovine tenute in rilassamento per tutta la loro vita grazie ai nostri metodi di allevamento e benessere animale, maturazione della carne: sopra ai 30 mesi di vita la carne di bovino cambia