Prodotto secondo il metodo tradizionale

Gorgonzola Dolce DOP

ideale servito a cubetti come aperitivo

Valori Nutrizionali per 100g di prodotto: Energia 1925KJ - 465Kcal

Conservante: nitrito di sodio

Formaggio Ubriaco Friulano Peso:500 gr. (circa) Prodotto secondo il metodo tradizionaleFormaggio Ubriaco. Formaggio friulano Latteria a pasta molle ed elastica, affinato per 13 18 giorni in vino o vinacce. Il colore della pasta varia dal bianco al giallo paglierino, il suo sapore delicato, dolce ed aromatico, grazie alla particolare affinazione che lo rende speciale. La particolarit di questo formaggio si deve anche ad altri fattori, quali la natura dei terreni ed il clima delle colline moreniche in cui viene prodotto, la razza bovina,