crudi di pesce e antipasti a base di verdure

Maturazione e Produzione: È un vino ottenuto da uve autoctone

frutta secca e spezie dolci

La fermentazione si svolge in vasche d’acciaio a temperatura controllata

è ottenuto dalla doppia distillazione in alambicchi di rame di sidri provenienti esclusivamente da mele locali

Mumelter Cabernet Bozen 0.75 L Lazio crudi di pesce e antipastiIl Mumelter Cabernet Riserva della Cantina Bolzano un vino rosso intenso, elegante e di grande carattere, che rappresenta una delle espressioni pi raffinate della viticoltura altoatesina. Ottenuto da una selezione delle migliori uve Cabernet Sauvignon e Cabernet Franc, questo vino incarna la potenza e la complessit del vitigno, unite alla finezza e alla freschezza tipiche delle colline di Bolzano. il vino ideale per chi cerca una bevuta strutturata e