An organic Tuscan Chianti Classico that embodies the elegance of Sangiovese: the 2018 Chianti Classico DOCG from the Bucciarelli winery is born in the vineyards of Castellina in Chianti

to obtain softness and roundness

an expression of freshness and harmony between Mediterranean aromas and a citrus character

Aging takes place in stainless steel on the fine lees for about five months

pasta with salmon

Ribolla Gialla DOC Collio 2023 - La Rajade Orange An organic Tuscan Chianti ClassicoRibolla Gialla in purezza, uno dei vitigni simbolo del Friuli, coltivata sulla Ponca la roccia di marna e arenaria che l'anima del Collio con una resa contenuta di circa 1,5 kg per pianta. Vendemmia rigorosamente manuale, seguita da una macerazione pellicolare a bassa temperatura (8 10C), pressatura soffice e fermentazione a temperatura controllata per circa 15 giorni. L'affinamento avviene in acciaio in riduzione controllata sur lies fino alla