Affina 30 mesi sui lieviti

Vinificazione ed Affinamento: raccolta e selezione manuale dell'uva

Servire a: 15/17 °C

agnello arrostito

Uno dei suoi pregi è quello di riuscire a sgrassare la bocca dai cibi che contengono tanto burro

Monte Rossa Cabochon Fuoriserie Rosè n. 06 TINAZZI Affina 30 mesi sui lievitiCabochon Fuoriserie Ros n. 06 Franciacorta Con astuccio Tipologia: spumante metodo classico Classificazione: Franciacorta DOCG Vitigni: Chardonnay 54%, Pinot Nero 46% Vinificazione ed Affinamento: raccolta manuale delle uve con accurata selezione, resa non oltre il 48%, segue soffice pressatura delle migliori uve con fermentazione in fusti di rovere ed in acciaio. Affina in bottiglia per oltre 40 mesi sui lieviti. La cuve composta per l'80% con vini