è una riserva australiana dove i Bovini (100% Black Angus) vengono allevati allo stato semibrado

Frollatura: 30-40gg DRY AGE

Un Pinot Nero giovane

Origine: Francia - AlsaziaTipo di Vino: BiancoGrado alcolico (in vol

È l’etichetta più giovane della zona

Fiorentina Highlander UK 60gg Scegli il peso:1.0 Kg è una riserva australiana doveLa Vacca Highlander originaria dalla Scozia, e viene stabilmente allevata fra la stessa Scozia ed il Regno Unito. un animale molto particolare, dotato di un lungo manto peloso che lo ricopre interamente e svolge una funzione di isolamento termico, questo perch le temperature dei promontori scozzesi ed inglesi dove vivono possono scendere fino a 20 gradi. Grazie a questa coltre di pelo l'animane non deve ricoprirsi di grasso per scaldarsi, di