Description

Secondo Guanciale brasato al barbera/Scaloppine al vino Vino:

avvol- gente

all’interno della cassa è presente un documento che

mineralità e facilità di beva

- Colore: Nero

Box 6 vini "Morra Stefanino" Roero , Castellinaldo,Langhe Nebbiolo, Roero Arneis San Pietro, Favorita, Roero Arneis roero Secondo Guanciale brasato al barbera/ScaloppineSelezione vini "Morra Stefanino" Roero Arneis DOCG "Vigneto San Pietro" 2021 Vinificazione: pressatura pneumatica soffice, decantazione del mosto a freddo. Fermentazione e maturazione: in botte di legno grande per 9 mesi con batonnage, affinamento di 3 mesi in bottiglia Roero Arneis DOCG 2021 Vinificazione: pressatura pneumatica soffice con ghiaccio secco e decantazione del mosto a freddo; oppure criomacerazione per 24 36 ore e conseguente pressatura

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