Description
una cotoletta alla milanese o arrosti di carne rossa
E’ dotato di buona struttura
giunto in Italia nel corso dell’Ottocento
Da Colle San Michele
Al palato è morbido e cremoso
Cantine Colosi Salina Rosso 2024 Sagrantino una cotoletta alla milanese oDalle nostre uve Nerello coltivate nellIsola di Salina (Localit Malfa e Porri), nasce questo rosso dal colore rubino. Il profumo persistente ricorda le erbe di campo tipiche della macchia mediterranea mentre al gusto spiccano sfumature di marasca e mora selvatica. Salina Rosso un vino intenso e perfettamente equilibrato che regge alcuni anni di invecchiamento. Si accompagna molto bene a piatti di carne e formaggi dal gusto deciso.
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