Il coltello Maglionero modello Trinciante con lama da 15cm è un coltello molto versatile

permettendo un taglio fluido senza urtare il piano

the blade being high in relation to the handle allows you not to hit your knuckles while cutting

Sviluppata con l'ausilio della Chef stellata Iside De Cesare nasce per soddisfare al meglio tutte le esigenze di taglio in cucina

The knife comes with a Cordura sheath

Zuavo 21cm damasco Il coltello Maglionero modello TrincianteThe Zuavo is the typical knife of Tuscany. Its name comes from an ancient military corps, called the "Zuavi", who used this knife as a work tool. Horn handle, mirror polished stainless steel blade. Supplied with velvet pouch. Blade length : 9 cm Total length : 19 cm