Il vino fermenta in vasche di acciaio a temperatura controllata per circa 18-20 giorni e dopodichè inizia un lungo affinamento di 12 mesi in cemento per proseguire poi la sua evoluzione in bottiglia per ulteriori 6 mesi prima di essere immesso in commercio

i frutti che regalano sono sempre molto ricchi di concentrazione e qualità gustativa

Un vino davvero elegante

Petit Verdot

Produttore: Clos de Mez

"Vigna del Vulcano" Lacryma Christi del Vesuvio DOC 2021 Villa Dora Pinot Auxerrois Il vino fermenta in vascheCaratteristiche Denominazione: Lacryma Christi del Vesuvio Bianco DOC Annata: 2021 Regione: Campania Tipologia: Bianco Vitigni: Caprettone, Falanghina Colore: Giallo paglierino dai riflessi vivaci Profumo: Fiori bianchi, mela smith e sentori minerali Gusto: Sorso fresco, lungo e vibrante Gradazione: 13,5% Temperatura di Servizio: 12 14C Formato: Bottiglia 75 cl Scheda Tecnica di Fermento24 Vigneti: Vigne di circa 80 anni situate su terreni collinari