sedano rapa e topinambur si mescolano con mele e pere (gli ortaggi possono variare secondo la stagionalità)

Sangiovese

è indicato nei casi di anemia e affaticamento

Aceto Balsamico di Modena I

asparagi verdi

Tombea - 3 Kg Liquori sedano rapa e topinambur siIl formaggio Tombea viene prodotto nel Comune di Magasa in Provincia di Brescia. Realizzato con latte vaccino da razza bruna alpina Viene prodotto con il latte crudo della mungitura serale, a cui pu essere aggiunto anche latte di quella mattutina previa scrematura. E' un formaggio molto raro in quanto i produttori sono pochissimi, mediamente stagionato circa 20 24 mesi. Alcune rare forme possono raggiungere anche 5 anni di stagionatura. Adatto alla