La sua vinificazione segue il metodo classico

aggiungendo complessità e profondità al profilo gustativo

La fermentazione avviene in piccole botti di rovere francese

che incarna l'essenza del terroir laziale e la maestria della cantina nella vinificazione di varietà internazionali e autoctone

Il perlage fine e persistente completa l'esperienza gustativa

Piere Sauvignon Vie Di Romans 0.75 L Vino Bianco La sua vinificazione segue ilIl Piere di Vie di Romans il punto di partenza pi autentico e distintivo nel mondo di questa cantina. Questo vino, che porta il nome del vigneto omonimo situato a Mariano del Friuli, un omaggio sentito alla vocazione pedoclimatica dellIsonzo, al rigore tecnico e alla fedelt assoluta allidentit varietale. Ottenuto da uve Sauvignon Blanc in purezza, coltivate su suoli ghiaioso argillosi ricchi di scheletro e ossidi di ferro, Piere nasce da vigneti