71 per hour

Choose between the versatile model from 20 to 800 grams

28 cm high

The auger rounder or dough roller is an essential tool in the baking process and pizza preparation

Frequently asked questions about the dough retarder cabinet

Tavole Lievitazione Pane in Legno Certificato Rinforzo:Con Testa di Faggio 71 per hourLa lievitazione e stagionatura del pane richiedono tempo e condizioni ottimali. La nostra filosofia quella di permettere alla natura di esprimersi al meglio, lavorando in un ambiente senza l'uso di plastiche o materiali di sintesi. I nostri prodotti, sottoposti a speciali trattamenti, mantengono le qualit uniche del legno come traspirabilit, igroscopicit e naturalezza, rispettando i regolamenti per le attrezzature a contatto con gli alimenti. Perch