Un libro per tutta la famiglia

svelato nella sua prepotente bellezza e fragilità

una fundación que promueve el intercambio cultural entre Italia y los Estados Unidos

con una lettera stretta in pugno

la giovane protagonista di questo libro

DNA DUCASSE visconti_paola_myriam Un libro per tutta laDai principali ristoranti a Parigi, Londra e nel Principato di Monaco, un imponente libro che raccoglie le ricette e i racconti di persone, produttori e ricerca di uno degli chef che ha maggiormente inciso sulla scena della cucina contemporanea: Alain Ducasse, assieme a Emmanuel Pilon, Amaury Bouhours e Jean Philippe Blondet, gli chef eredi del suo unico bagaglio di filosofia, visione e tecnica, si fanno promotori dei sapori di una cucina francese