aromatic herbs

A wine of character for those seeking authentic wines

fermentazione in acciaio

delivers a Barolo of subtle energy and composed maturity

una parte delle uve pressata subito e una parte di Caprettone con una breve macerazione di tre giorni sulle bucce

Chambolle Musigny 2023 La Maison Romane Les Caves De Pyrene aromatic herbsIl Chambolle Musigny una delle cuve pi affascinanti de La Maison Romane, il ngoce di Oronce de Beler. Chambolle Musigny un'appellazione antichissima, documentata fin dal 1100, il cui nome significa "campo fertile vicino a un corso d'acqua": il villaggio considerato il pi "femminile" della Cte de Nuits, quello dove il Pinot Noir raggiunge la massima finezza aromatica. La cuve nasce da vigne di circa 90 anni a rese bassissime, da una parcella nel climat