la guida si arricchisce di nuovi simboli per contrassegnare le trattorie che propongono vini al calice

I quattro petali rappresentano proteine

Per Falk quella che dovrebbe essere una vacanza nelle vigne diventa una mappa di piste da seguire

il calcolo a mente e il calcolo scritto

senza pretendere né una costruzione degli eventi di tipo confessionale

Gastromania gentile_barbara la guida si arricchisce di"Che cos' la gastromania? Presto detto: la fregola per il cibo, la cucina, il gusto, la buona tavola. La mania della gastronomia. Oggi l'alimentazione ha oltrepassato [] la sfera, pur ampia, che le stata propria per lungo tempo [] e ha invaso ogni altra dimensione della nostra esistenza, individuale e collettiva. Mangiamo, beviamo, gustiamo e degustiamo, assaggiamo, assaporiamo, sbafiamo, centelliniamo, apprezziamo, gozzovigliamo, ma anche e