Come ogni Pepperoni che si rispetti -e a differenza di qualsiasi salame- si presta anche alla cottura ed è quindi perfetto per la vostra "Pizza Pepperoni" in pieno stile americano

ma produce anche una carne di qualità superiore

leggermente affumicati e lievemente speziati con il nostro Montreal steak rub

La temperatura corporea farà sciogliere il grasso e potrai provare anche tu una sensazione organolettica unica

i suoi aculei sono più lunghi e numerosi

Tenderloin Butt USA Creekstone Farm Prime Black Angus Peso Minimo:1 Come ogni Pepperoni che siDESCRIZIONE DEL TAGLIO La testa del filetto, nota anche come Butt Tenderloin, una delle parti pi pregiate dell'animale. caratterizzata dalla sua consistenza uniforme e dalla grande dimensione, rendendola una scelta ambita nei ristoranti per preparare piatti come lo Chateaubriand. Situato nella zona a ridosso del posteriore dell'animale, questo taglio particolarmente tenero e saporito. Essendo un muscolo che rimane inattivo, conferisce alla carne una