Description

Produzione per anno: 10

che propone un’apertura su note fruttate

Collocazione geografica: S

in un vigneto esposto verso sud-ovest

macerazione e fermentazione alcolica in acciaio a temperatura controllata

Trento DOC Riserva Extra Brut 2020 Cantina d'Isera 907 Grappa Gaja Produzione per anno: 10Cantina d'Isera 907 Trento DOC Riserva Extra Brut 2020 Tipologia: Spumante metodo classico Classificazione: Trento DOC Vitigni: Chardonnay 100% Vinificazione ed Affinamento: raccolta manuale e pressatura soffice delluva, fermentazione in acciaio e in botte a temperatura controllata. Malolattica svolta parzialmente. Affinamento sui lieviti per 50 mesi. Regione: Trentino Alto Adige Abbinamento consigliato: piatti a base di pesce, crostacei, frutti di

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