Edmondo Bruti Liberati ripercorre qui le regole che andrebbero seguite da entrambe le parti e le prassi che invece sono diffuse

savana e foresta tropicale

Una mini collana che propone dei temi

Nella Frezza indaga con scrittura inesorabile i fragili equilibri che tengono insieme le famiglie

E quanti misteri si celano dietro al mondo sempre più competitivo dell'alta cucina

Integrale - cibo e cultura Scelti per l'estate Edmondo Bruti Liberati ripercorre quiEan 9788870917765 Titolo INTEGRALE CIBO E CULTURA Autore AA. VV. SERENI D. (CUR.) Editore IPERBOREA Collana L'INTEGRALE Data pubblicazione 16 10 2024 Il cibo che mangiamo oggi quasi tutto addomesticato, dal punto di vista agronomico, gastronomico ed estetico, ma il selvatico resiste ai margini di quello che riteniamo commestibile, e resiste anche in noi che mangiamo o cuciniamo, nascosto in fondo ai nostri istinti. Il volume esplora questo mondo di