Ideal paired with aged cheeses

which is based on "cold compounding": a technique that involves the cold infusion of select botanicals in a particularly smooth grain alcohol

perfect for those seeking a profound connection with the land and nature

and angelica root

with a refined effervescence and aromas of ginger

Christophe Mignon Champagne ADN de Meunier Brut Nature bollicina Ideal paired with aged cheesesIl Christophe Mignon ADN de Meunier Brut Nature uno Champagne che racconta in modo puro e cristallino lidentit del Meunier, il vitigno simbolo della Valle de la Marne. Christophe Mignon, vignaiolo artigiano e maestro nella coltivazione biodinamica, crea una cuve che unisce precisione, energia e una profondissima espressione territoriale. Nel calice si presenta con un colore dorato luminoso e un perlage sottilissimo. Al naso emergono profumi intensi e