poco distante dal villaggio di Cognac

Affinamento di 42 mesi sui lieviti

Rondinella e Oseleta

Il nuovo vino viene affinato in botti di rovere per un periodo minimo di 36 mesi

Proprio lì la cantina ha deciso di piantare questa vigne di 5400 metri quadrati

Rossj Bass 2021 Gaja Langhe DOP MERLOT poco distante dal villaggio diGaja Rossj Bass 2021 Langhe DOP Tipologia: Bianco Classificazione: Langhe DOC Vitigni: Chardonnay 100% Vinificazione ed Affinamento: La fermentazione si svolge in acciaio per circa un mese. Il vino affina poi in barrique per un periodo minimo di sei mesi Regione: Piemonte Abbinamento consigliato: Astice, Antipasti di pesce e crostacei, tagliolini al tartufo, carni bianche e delicate. Anno: 2021 Gradazione: 13. 5% Formato: 0,75 lt Servire a: 10 12C