and vegetables

Production method : it is a honey produced with organic beekeeping methods:

Miele di edera biologico 100% italiano

quasi un quarto dell'intera flora italiana) e dalle vette più alte del Parco

It is a strongly aromatic honey with a characteristic bitter taste

Olio evo bio monocultivar Caletra miele and vegetablesCaletra un olio extravergine biologico cru monovarietale Leccio del Corno. Una variet tipica che permette di ottenere un olio a bassa acidit ed alto valore salutistico con presenza elevata di polifenoli e antiossidanti. Un olio di produzione limitata. Gli uliveti da cui si produce questo pregiato olio sono situati sulle colline interne dove la favorevole esposizione e il clima ventilato favoriscono una produzione contenuta e di grande qualit.