Le uve pinot nero che danno origine a questo elegante Metodo Classico provengono da vigneti esposti a nord

dalla modalità austera ma anche generosa e partecipativa - quanto nei connotati organolettici: liquirizia

il Chianti Riserva è un vino più nobile

il pinot nero non viene spogliato interamente del legame con la sua buccia: da essa

è un Cru particolare per le sue diverse esposizioni e terreni

Chianti Riserva DOCG Le Ginestre sangiovese Le uve pinot nero cheUn vino che richiede un invecchiamento minimo di 24 mesi, di cui almeno 3 di affinamento in bottiglia. Rispetto al Chianti Classico, il Chianti Riserva un vino pi nobile, presenta una finezza maggiore, odore prolungato e gusto pi pulito.