Vino dolce ottenuto da vendemmia tardiva di sole uve Nasco dei vigneti ad alberello del basso Sulcis

il profumo equilibrato

Tipico formaggio sardo a forma di pera ottenuto con latte a crudo

carni arrosto e brasate

Ed è a questo punto che la cantina assume la sua connotazione più profonda

MONTESSU IGT Isola dei Nuraghi 75cl Extravergine Vino dolce ottenuto da vendemmiaIl vino Montessu si presenta nel bicchiere con uno stupendo colore rosso rubino, impenetrabile. Al naso si palesa subito per i profumi di frutta rossa, con ricordi di confettura, per certe sfumature erbacee rimandanti al peperone, per la fine speziatura con sfumature di pepe nero, di vaniglia in baccello e cacao amaro, conferite dalla sosta in barrique di secondo passaggio per quindici mesi. La cantina Agricola Punoca una joint venture tra il dott.