Description
comodo da paura
Una lombata selezionata per chi cerca un perfetto equilibrio tra tenerezza
2 costate da 1 kg cad
La pianta da cui viene prodotto il carbone di MARABU' è un erbusto con un legno molto duro e resistente proveniente da Cuba
Beef Ribs è un taglio che comprende le 3/4 coste del bovino tagliate trasversalmente con i muscoli della pancia ancora attaccati
FLAT IRON STEAK BLACK ANGUS - AMERICA Taglio:400 g comodo da pauraIl Flat Iron Steak un taglio ottenuto sezionando la Top Blade (cappello del prete) in due parti e privandolo della linea di cartilagine centrale. Il sapore molto intenso e risulta tenerissimo al palato.
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