Affina sui lievi 4 anni

Aromi caldi di miele e cereali si mescolano a note di albicocca

Dom Pérignon Rosé è un paradosso: combina lo Chardonnay e il Pinot Noir in un equilibrio perfetto

Rosé Monsupello Brut

Vinificazione ed Affinamento: diraspatura delle uve e soffice pigiatura

Bolgheri Sassicaia 2015 - Tenuta San Guido Viognier. Affina sui lievi 4 anniTenuta San Guido Sassicaia 2015 Tipologia: Rosso Classificazione: Bolgheri Sassicaia DOC Vitigni: Cabernet Sauvignon 85%, Cabernet Franc 15%. Vinificazione ed Affinamento: selezione delle uve, soffice pressatura e delicata diraspatura delle uve a che si mantengano integri gli acini. Fermentazione alcolica del tutto spontanea a temperatura controllata (massimo 26 27C). Fermentazione malolattica regolarmente svolta. Dopo attenti travasi il vino passa in