La zona è rinomata per la produzione vinicola sin dall’anno mille

riflettendo la sapiente maestria artigianale e la meticolosa selezione dei vigneti

24 mesi sui lieviti seguito da 6 mesi in bottiglia dopo la sboccatura

nel rito magico della creazione della Cuvée

con suggestioni internazionali

Amarone della Valpolicella Classico DOCG Carlo Zenegaglia agrumato La zona è rinomata perCOLORERosso rubino intenso con riflessi granataBOUQUETIntenso, fruttato con sentori di frutta e spezieSAPORESecco, pieno, corposoRACCOLTAA mano selezionando con cura i grappoli migliori giunti a maturazione ottimale, provenienti dai vigneti collinari. Luva viene posta in plateau e lasciata appassire per favorire la concentrazione di zuccheri, estratto e aromi. METODI DI PRODUZIONEAppassimento delle uve per 3 4 mesi e successiva fermentazione